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2016.05.25

日本食イベント「酒と灯の家2」を開催

2016年5月25日、つくばの懐石料理店「花鳥風月 花」にて、県内企業4社のコラボレーションで、特別企画「酒と灯の家2」を開催した。

料理店全体を現代的な提灯の灯で照らし、昼は花生けレッスンと花生けライブパフォーマンスのコース。

夜は提灯の灯りの中、フラワーブランド「PuaLani」代表、塚田祐一氏による花生けライブパフォーマンスを実施。夜のコース料理は幻の酒と呼ばれる酒を準備、茨城の伝統工芸、笠間焼の酒器で乾杯するコースで提供。

提灯や笠間焼のぐい呑の数々を演出に使用し、日本文化と絡めながらの特別企画となった。

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